La filière sucre
Le coin des gourmands
Alimentation et santé
Retour
Le bioéthanol est un biocarburant produit, à partir de céréales (blé, maïs…), de betteraves sucrières et de résidus sucriers et amidonniers, et destiné aux moteurs essence ; c’est le biocarburant le plus utilisé au monde. La France dispose d’une filière bioéthanol robuste et structurée, avec un positionnement historique de premier fabricant européen d’alcool agricole. En France, l’objectif est d’incorporer 10% de bioéthanol à la consommation de carburants en 2020, ce qui correspond à moins de 3% des surfaces françaises cultivées en betteraves et en céréales et moins de 1% de la Surface Agricole Utile totale française : il n’y a donc aucune concurrence alimentaire liée à la production de bioéthanol en France. D’autant moins que la transformation des plantes en bioéthanol génère des coproduits utilisés pour l'élevage et l'agriculture. Le bioéthanol est une énergie renouvelable issu de la fermentation des sucres contenus dans la betterave sucrière, les céréales et la canne à sucre. Le bioéthanol produit en Europe permet de réduire de 71% les émissions de CO2 par rapport aux énergies fossiles.
Voir les articles :
Mise à jour le 08/11/2023 à 15:44
Contactez-nous et nous reviendrons vers vous dès que possible. Nous contacter
Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre